
ようこそ、湘南・茅ケ崎で活動する造園&植木屋、「庭花創師舎(ニワカソウシシャ)」です。Web内ごゆっくりご覧下さい。
ところで唐突ですが、庭造りを料理に例えるならシェフはあなたです。どんな材料を使って何料理を作るかはあなたの腕次第です。我々は、料理の下ごしらえともいえる植物に一番大切な土つくり。そして、出来上がった料理をいかに美味しく見せれるかという部分つまり、器選びから始まって、デザイン、形、盛りつけ方といった、味以外で料理のおいしさを一番引き出すお手伝いをすることです。さらに言えば、造園での空間つくり、雰囲気作り、見せ場つくり、人の流れの導線つくり等々これらのノウハウを駆使し、施工し、本当に「おいしい!」ならぬ「Good Job!」と言っていただけるように仕上げること。これが、私どもの最大の喜びです。
造園工事には規模や、リクエストの内容でフルコース料理的な場合もありますし、一品料理、丼物のようなものもあると思います。例え、それが小皿に盛りつけられた漬物だとしても、シェフが手間暇かけて作った料理ならそれを味わって、楽しんでもらえるようにすることが、私どもの腕の見せ所だと思っています。でももちろん、必要とあればその途中の調理や、火加減といったことつまり、造園でいう園芸のポイント、メンテナンス、素材選び等々のアドバイスも致します。
まずは、どんな料理ならぬどのような庭を創りたいか・・・?を、ご相談ください。お待ちしております